De voedselsector is een van de grootste industrieën ter wereld en is verantwoordelijk voor het dagelijks levensonderhoud van miljarden mensen.

Het speelt een belangrijke rol in de wereldeconomie en het geeft een positieve bijdrage aan de economische groei, werkgelegenheid en voedselzekerheid. Nu de vraag naar voedselproducten blijft stijgen, zijn er steeds meer mogelijkheden voor groei en investeringen in de voedselsector, vooral in de ontwikkelingslanden. Deze sector wordt echter ook geconfronteerd met verschillende uitdagingen, waaronder de noodzaak om de voedselveiligheid en -kwaliteit te waarborgen en de milieueffecten te beheersen om de duurzame groei en ontwikkeling van de voedingssector te garanderen.

Industriële reiniging - cruciaal om de risico's voor zowel werknemers als het milieu te verminderen

Zoals elke bedrijfstak, waar productie plaatsvindt, brengt deze ook bepaalde risico's met zich mee voor de werknemers en het milieu. Twee belangrijke gevaren in de voedingsindustrie zijn slechte hygiëne en explosiegevaarlijkstof, die beide ernstige gevolgen kunnen hebben als ze niet adequaat worden aangepakt.

Het handhaven van een goede hygiëne is essentieel in de voedingsmiddelenindustrie om de verspreiding van ziekten en kwalen te voorkomen. Verontreiniging van voedselproducten kan op verschillende manieren plaatsvinden, waaronder onjuiste behandeling, onvoldoende reiniging van apparatuur en oppervlakken en onjuiste opslag van grondstoffen en eindproducten.

Dit kan resulteren in de groei van schadelijke bacteriën, virussen en andere ziekteverwekkers, die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Om de verspreiding van ziekten te voorkomen en de hygiëne in de voedingsindustrie te handhaven, moeten fabrikanten passende procedures implementeren en in praktijk brengen. Deze omvatten het regelmatig reinigen en ontsmetten van apparatuur en oppervlakken, de juiste opslag en omgang met grondstoffen en eindproducten en training van medewerkers over goede hygiëne-eisen.

Brandbaar stof in de voedingsindustrie brengt aanzienlijke risico's met zich mee

Het is ook bekend dat voedselverwerkingsfabrieken grote hoeveelheden brandbaar stof genereren, wat aanzienlijke brand- en explosierisico's kunnen opleveren als er niet op de juiste manier mee wordt omgegaan. Brandbaar stof wordt gedefinieerd als een brandbare vaste stof die brand- of ontploffingsgevaar oplevert, wanneer deze in de lucht zweeft. In de voedselverwerkingsindustrie zijn veel voorkomende bronnen van brandbaar stof zoals meel, suiker, cacaopoeder en diverse andere voedselpoeders en -deeltjes. Wanneer brandbaar stof zich in de lucht verspreidt of zich ophoopt in een afgesloten ruimte, zoals een filtersysteem of een fabriekshal, en dit stof in aanraking komt met een ontstekingsbron zoals een vonk of vlam, kan dit leiden tot een stofexplosie. Dergelijke explosies kunnen ernstige gevolgen hebben, waaronder het levensgevaarlijk verwonden van mensen en aanzienlijke schade aan de faciliteit.

Conforme oplossingen voor stofafzuiging voor de voedingsindustrie

Nederman biedt een reeks producten en systemen die zijn ontworpen om stof in de voedingsindustrie effectief op te vangen, in te dammen en te beheersen voor hygiëne- en ATEX-omgevingen conform de EN-, ATEX- en NFPA-voorschriften.

1. Stofopvangsystemen: Nederman levert ATEX-gecertificeerde stof- en filtersystemen die specifiek zijn ontworpen om veilig stofdeeltjes uit de lucht te verzamelen en te elimineren. Deze systemen maken gebruik van diverse geavanceerde filtratietechnologieën, zoals zakkenfilters en patroonfilters, om niet alleen effectieve stofverwijdering te garanderen, maar ook het explosierisico tot een minimum te beperken.

2. Afzuigarmen en -kappen: Nederman vervaardigt afzuigarmen en -kappen die zijn ontworpen voor gebruik in gedefinieerde ATEX-zones, met als doel het direct afvangen van stof bij de bron. Deze producten zijn uiterst flexibel en kunnen aangepast worden om de stofpunten te bereiken, waardoor effectief wordt voorkomen dat stofdeeltjes zich verspreiden in de omliggende atmosfeer.

3. Explosiebeveiligingssystemen: In omgevingen waar het risico op stofexplosies bestaat, biedt Nederman explosiebeveiligingssystemen die de effecten van een explosie isoleren of onderdrukken, waardoor de fabriek, machines en werknemers worden beschermd. Deze systemen omvatten doorgaans explosie isolatiekleppen, roterende sluizen en vlamloze ventilatiesystemen voor vonkdetectie/vonkendoving.

4. Slimme systemen van Nederman: Ondersteunt energiebesparingen, automatiseert, optimaliseert schoonmaakprocessen, verbetert de operationele efficiëntie en biedt realtime monitoring en data-inzichten. In het geval van een stofexplosie zal het slimme systeem de ATEX- en of NFPA-normen volgen voor het uitschakelen van het systeem, inclusief het verzenden van waarschuwingen en berichten naar managers, zodat snel kan worden gereageerd.

Over het geheel genomen is het beheer van brandbaar stof in voedselverwerkende industrie een complexe en uitdagende taak die een proactieve en holistische aanpak vereist. Door de juiste technische controles, training en monitoringprocedures te implementeren, kunnen exploitanten van installaties het risico op brand en explosies verminderen en de veiligheid van hun werknemers en de omringende gemeenschap garanderen.

Neem contact op met onze experts op het gebied van brandbaar stof voor meer informatie en zorg ervoor dat uw voedingsindustrie veilig en efficiënt is.